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義 式 咖 啡 ( 拿 鐵 )

馥郁的咖啡香氣融合醇厚奶香,將咖啡轉為溫和順口的滋味,如同濃烈化不開的眷戀般徘徊在唇齒間久久不散,細細品味無窮的香醇後韻。美麗的拉花讓人看了心情更加愉悅,慢慢品味由咖啡豆自然散發出的清香與舌尖上的甘甜。







5隻拿鐵專用義式咖啡豆,每兩週換一次豆子,品嘗多種咖啡豆的獨特風味

? E.Z.風綜合義式豆

精選六種精品咖啡豆特調,經由獨特烘培與配方調合而成,風味獨特口感柔滑,一口一口皆感動你的心!

? 巧克力情人

香甜的核果穿透花果酸香的層次,濃郁脂質與鮮甜的牛奶融和彷彿嘴裡跳著圓舞曲般,香濃滑潤有如絲綢巧克力。

? 蜜蜜花園

充滿豐富的花果香、檸檬皮的香氣與奶油太妃糖風味,餘韻的表現更是讓人讚賞,加入鮮奶後液能感受到明顯的花果香。

? 法式香氛

香甜中帶有清新的酸感,花香在柑橘調性裡悠然浮現,奶油般柔滑口感,在尾韻有著堅果糖為使人愉悅。推薦喜愛水果香甜風味者。

? 高跟鞋女孩

入口時滑順的口感,在鼻腔上段的香氣中有著檸檬皮的香味,鼻腔後段有著果酸及奶油甜的迷人風味。



單 品 手 沖

? 經典印象(黃金曼巴) ▎中焙-虹吸、滴濾式、美式壺

巴西50%+黃金曼特寧50%的比例搭配,濃郁口感與豐富的油脂。

? 咖啡泉源(耶加雪夫) ▎中焙-虹吸、滴濾式、美式壺

柑橘果香及茉莉花香,油脂感優,細膩乾淨且多變持久。

? 美洲香氣(安提瓜) ▎中焙-虹吸、滴濾式、美式壺

蜂蜜、水果乾焦糖甜巧克力餘韻,口感清爽乾淨明亮。

? 島嶼王國PNG ▎淺焙-虹吸、滴濾式、美式壺

清新明亮的酸甜伴隨尾韻淡淡的核果香甜。

? 非洲藍調(谷吉) ▎中淺焙-虹吸、滴濾式、美式壺

就像是草莓巧克力般的香甜味,丁香、薑辛香料。

? 亞洲醇斂(黃金曼特寧) ▎中深焙-虹吸、滴濾式、美式壺

豐厚甜美油脂,豐富的豆體,是喜歡沉穩的口味。







花 茶

天然的花瓣泡出回甘解渴的清新風味,每一口都像是在花園中,享受芬芳花香帶來的美好感官體驗。

? 有機蘋果香氛茶 ▎新鮮蘋果粒+B&D有機蘋果茶

濃郁蘋果香氣,幫助消化、促進新陳代謝。

?有機香蜂洋甘菊舒壓茶 ▎香蜂茶+洋甘葉菊

口感帶著甘菊的甘甜,散發出香蜂草和洋甘菊的清香。

? 有機櫻桃玫瑰果粒茶 ▎櫻桃乾+玫瑰花

櫻桃夾帶著玫瑰香氣,酸中帶著水果的濃郁,在餐後砌一壺水果茶,可幫助消化,幫助去除餐後口中的油膩感。

? 茉莉情人茶

? 玫瑰天使茶

? 香水睡蓮茶



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並通過「Coffee Review」世界咖啡認證,藉由香氣、酸味、醇厚、風味、餘韻等五大項目,評斷咖啡豆的優劣等級,並且有詳實的杯測報告。以100為滿分,而達到90分以上則可被稱為顯著而傑出的品項,【漢克咖啡】評比分數皆達90分以上,堪稱頂級精品咖啡中的極品,也因此吸引不少咖啡迷前去朝聖!

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店家擁有資深的咖啡講師背景,榮獲City&Guilds英國城市專業學會國際咖啡調配師講師資格,更是台灣區City&Guilds授證中心,擔任過救國團、園區、電台等許多講座專任講師,更成為台灣區考取2012年歐洲精品咖啡協會咖啡師認證(SCAE Level-2) 認證合格第一人!調配出無數種好喝順口的咖啡,咖啡功力不在話下!









因為熱愛咖啡,而讓咖啡進入生活,沉迷其中無法自拔,堅持高品質、高價值的精神,希望要帶給所有愛咖啡的人,聞到最幸福的香味,喝到最感動的開始!【漢克咖啡】結合貿易商烘豆場跟專業咖啡師的一個團隊,透過專業咖啡師的試豆、烘焙、煮咖啡,即使是簡單的美式、拿鐵,都是最用心、最棒的好咖啡!







※圖為《西門店》店內實景拍攝





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下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者黃麗芸台北14日電)台大教授郭明良論文案遭外界質疑調查獨立性及速度過慢。科技部今天宣布將盡快成立專業、專責的「學術倫理辦公室」,負責學術倫理政策擬定及宣導,籌備會議下週舉行。

台灣大學 1月中針對郭明良案召開教師評審委員會,會後由台大副校長郭大維說明第一階段調查結果,仍遭外界質疑。郭大維 2月12日投書媒體,針對調查過慢、調查獨立性和調查方式與內容提出3點澄清。

一位交通大學物理研究所特聘教授今天投書媒體,表示讀完郭大維文章後有所感,並指出調查委員除需具相關專業領域知識、法規和作業流程外,也應有詰問過程的實務經驗和技巧,建議應成立一個獨立於教育部和科技部的高層級專責「學術倫理辦公室」。

科技部下午隨即發布新聞稿表示,為維護台灣在國際學術研究的聲譽,以及促進相關學術倫理精進措施,在參考國際作法及考量國情下,將成立「學術倫理辦公室」以作為辦理擬定學術倫理政策與措施、學術倫理教育、諮詢、輔導、案件處理,以及其他學術倫理相關事項推動及協調等工作。

科技部綜合規劃司長林廣宏受訪說明,在科技部長陳良基指示下,近期將在科技部下儘速成立「學術倫理辦公室」,且將遵循「專業」、「專責」兩個重點,需有研究人員進駐和負責處理、訂定相關學術倫理措施及宣導。

林廣宏表示,由於「學術倫理辦公室」的成立,涉及訂定設置要點、人員調整及新增辦公室設備等行政作業,目前相關細節仍未定,目前預計將於下週召開籌備會議進行討論,希望盡快啟動。

過往科技部針對學術倫理案件審查程序,通常分為初審和複審兩個程序,最後才會決定處分結果。林廣宏說,新設立「學術倫理辦公室」後,會將其針對案件進行的研究結果,分別回饋到初審和複審單位,可有效加速審理速度。

科技部也同時澄清,對於郭明良一案,科技部從未延宕辦理進度,除於去年11月函請台大提供相關資料外,也同步組成獨立學術倫理調查委員會進行資料比對及查證,目前已完成 4次審查會議;但因此案樣態繁複、牽涉作者人數眾多,仍需借工程師科學專業判定以加速審理進度,屆時學術倫理審議會審議結果將對外說明。

郭明良刊登於國際期刊的多篇癌症研究成果,遭匿名網站質疑違反研究倫理,其中包含台大校長楊泮池列名共同作者的論文。1060214

介紹

鉅亨網編譯許光吟 綜合外電

《彭博社》報導,全球最大外匯經紀商花旗集團 (Citigroup) 週四 (9 日) 表示,當前美元市場的雜音很多,但是從花旗的觀點來看,長期美元只有一個方向,就是往上。

近期美元市場突現「上沖下洗之格局,主要是受到川普政府正計劃擴增美國的基礎建設,以進一步拉升美國實體經濟,刺激美國勞動力市場走強,法人機構估計,這些政策都將帶動美國的通膨進一步走升,經濟成長進一步擴張,也會連帶使得美元走強。

但是川普政府的利多政策一方面成為美元走強的實質條件,另一方面川普卻在上月接受《華爾街日報》專訪時又表示:「美元太強,將不利美國企業與他國競爭」,故市場交易員在面對著政府政策與元首表態大相逕庭的情況之下,已經感到進退兩難。

川普近日又再度批評中、日兩國刻意壓低匯價,直指人民幣、日元匯價水平過低,花旗首席經濟學家 Willem Buiter 對此認為,川普針對中、日操控匯率之評論,根本只是空談,沒有任何實質上的意義存在。

Willem Buiter 說道:「川普對於所有的匯率操作的言論,我認為,全部是一連串的廢話。」

美元指數日線走勢圖 (近一年以來表現)去年十二月初時,川普提名的新財政部長穆欽 (Steven Mnuchin) 亦曾經表示,新美國政府將會維持一貫的強勢美元政策,但是最近穆欽似乎也開始轉換此一態度,穆欽在今年一月初時改口表示:「倘若美元過度強勢,將對短期的美國經濟造成衝擊。」

Willem Buiter 對此評論,無論川普新政府如何努力「口頭打壓」美元,但是只要市場預期美國未來要推出大規模的基礎建設計劃,聯準會 (Fed) 繼續維持升息循環,那麼無論短期上美元如何震盪,最終美元依然只有一個方向,就是往上。

Willem Buiter 進一步表示:「除了 Fed 以外,現在全球其他央行們仍在執行寬鬆的貨幣政策,在這種情況之下,我認為很難造成美元下跌。」

根據 CME 聯邦基金利率期貨價格暗示,目前市場預期 Fed 最近一次的升息時點將落在六月份中旬,升息概率為 61.4%。

同時 Willem Buiter 亦估計,今年 Fed 應該無法一如年初所預期般升息 3 碼,2017 年 Fed 應該僅能完成升息 2 碼,但是 Fed 完成升息 2 碼之後,基準利率將進一步攀升至 1.00% 至 1.25% 區間,確定飆破 1% 大關。

據 CME 聯邦基金利率期貨價格暗示,Fed 於六月網路購物升息之機率為 61.4圖片來源:CME

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